聽聞麥噹噹要漲價了(抖),莫急莫慌!今天健身小資女Soina要教大家一道減脂、高蛋白的風味麥脆雞。不用炸、甚至不用一滴油,同樣能享受香脆多汁的麵衣口感唷!(延伸閱讀:日造型師 Azuma東先生 獨透保養秘訣:Super Food+玻尿酸原液)
◎準備材料
A. 麥脆雞
雞胸肉 2片
無糖玉米片 適量
無糖優格 適量
B. 調味料【可依個人喜好選擇麥脆雞的口味】
1.香蒜椒鹽:香蒜粉、椒鹽粉
2.咖哩紅椒:咖哩粉、匈牙利紅椒粉
3.檸檬黑胡椒:檸檬汁、黑胡椒
◎料理方式
1. 將烤箱以180度預熱10分鐘
2. 無糖玉米片放入塑膠袋中捏碎
3. 將雞胸切薄成雞柳條的大小
4. 找一容器,裡頭放入無糖優格和調味料
5. 將雞胸條的表面依序沾滿無糖優格和調味料、外層裹上玉米脆片
6. 將雞胸放入烤盤,以180度烤15分鐘
7. 完成啦!用玉米片替代油炸麵衣同樣香脆,放在便當裡也是非常健康、美味的主菜唷!趕快試試看吧!
作者介紹
Sonia
曾以國際志工的身份前往馬尼拉和金邊、獲「歐洲火車探險家」比賽贊助,在歐洲以搭便車、共乘、沙發衝浪的方式, 遊走了八國二十二座城市。最熱愛的是行走和書寫,相信故事和飲食能在生活中掀起一場溫柔革命。
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◎完整報導收錄於with與妳國際中文版
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Photo:SONIATZENG
Data:SONIATZENG,Vitalladys極美人,with與妳國際中文版
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