日本的喫茶文化歷史悠久，其中名古屋更有「喫茶店王國」的美譽，要說是什麼讓喫茶屋不輸給現代咖啡廳，就屬他們獨有的朝食喫茶文化了！不同於一般飲品是附屬，喫茶店是「買咖啡送早餐」，經典的小倉紅豆吐司、澎派的炸蝦三明治，光想像就口水直流！今天小編就介紹四家咖啡＋早餐完美組合的喫茶店，去名古屋別忘了體驗看看喔！
咖啡處KARASU
孤獨的美食家五郎也心動！
創於1972年的「咖啡處KARASU」是名古屋最經典的喫茶店之一，保留傳統的咖啡沖煮方式，使用大張麻布濾網，手沖出味道濃郁的深焙咖啡，一次沖煮出50杯的量，還要經過一個晚上的沉澱，上餐前才用牛奶鍋在瓦斯上加熱，咖啡香氣和溫順口感一絕！
▲KARASU喫茶店復古外觀
餐點的部分則有午餐時間販售的歐姆飯、牛肉咖哩，相當家常的菜色，也是老日本時代的洋食屋風格，招牌小倉吐司搭配紅豆甜而不膩，和濃醇的黑咖啡組合起來就是完美的「五郎套餐」。(延伸閱讀：2019漁光島藝術節新打卡點！海邊造景怎麼拍都美❤)
▲KARASU買咖啡送早餐組合
店鋪名稱：咖啡處KARASU（珈琲処カラス）
地址：愛知縣名古屋市中區榮 1-12-2
買咖啡贈送早餐時段：週一至週五7:45-10:00
▲KARASU職人手沖咖啡
KONPARU（コンパル）
炸蝦三明治擠掉小倉紅豆當主角
開店超過70年的「KONPARU」外觀簡樸，店內裝潢濃濃的昭和時代喫茶店風情，它的特色之一就是「冰咖啡」，點餐後店家會送上一杯熱咖啡、一杯冰塊、一小杯牛奶和一壺砂糖，再由客人自己決定甜度奶量，「客製化」的服務只有「KONPARU」才有！
▲KONPARU提供多種口味的三明治
另外餐點部分有20多種口味的三明治，招牌「炸蝦三明治」裡面有三條大炸蝦搭配薄煎蛋和高麗菜絲，以燒肉醬和塔塔醬調味，美好滋味絕對值得一嚐！還有炸豬排三明治和玉子燒三明治也都人氣超高。
店鋪名稱：KONPARU（コンパル）
地址：愛知縣名古屋市中區大須3-20-19 （本店）
買咖啡贈送早餐時段：週一至週五8:00-11:00
網址：http://www.konparu.co.jp/
洋菓子‧喫茶店Bonbon
傳承德國手藝甜點第一
「洋菓子‧喫茶店Bonbon」創立於昭和24年，戰爭期間向德國人學習西點蛋糕的技術，戰後開始製作和販售甜點，之後開設喫茶店結合咖啡和蛋糕銷售，在以吐司為主的喫茶店中別具特色。
▲傳承自德國蛋糕工藝的喫茶店「洋菓子‧喫茶店Bonbon」
店內的裝潢被譽為像是進入昭和時代電影場景，充滿德日混血情調，當然它也有買咖啡送早餐的經典服務，購買飲品就贈送奶油吐司與水煮蛋，如果想嘗點甜頭，店內超過30多種平價蛋糕任挑任選！(延伸閱讀：日本茨城縣櫻、桃、梅花綻放染出漫天粉紅，用萬千花瓣填滿妳的IG吧！)
▲店家推薦的蛋糕三選
店鋪名稱：洋菓子‧喫茶店Bonbon（洋菓子‧喫茶
店ボンボン）
地址：愛知縣名古屋市東區泉2-1-22
買咖啡贈送早餐時段：週一至週五8:00-10:00
網址：http://cake-bonbon.com/
KAKO BUCYO COFFEE
美式普普風 紅豆迷必訪
最後這間最大的特色，就是美式普普風的店外觀，裡面卻是正港的喫茶店，兩個衝突的對比也為日本傳統的喫茶店帶來一點異國的氣息，這裡的咖啡用大壺法絨布沖煮，餐點的部分，除了經典的小倉紅豆吐司之外，還有圓麵包可供選擇，紅豆餡是店家自製，顆粒感明顯，奶油和紅豆的結合，加上外脆內軟的麵包，簡直是紅豆迷的天國！
▲KAKO BUCYO COFFEE外觀
店鋪名稱：KAKO BUCYO COFFEE
地址：愛知縣名古屋市中村區名驛南 1-10-9
買咖啡贈送早餐時段：週一至週五7:30-10:30
網址：https://www.bucyocoffee.com/
▲各式經典的小倉紅豆吐司
喫茶店小科普
喫茶是從中國傳入日本的飲茶文化，但是現今的「茶」已經擴展到咖啡、紅茶、果汁等飲品，自江戶時代咖啡傳入日本，1888年最早的咖啡廳「可否茶館」也開始營業，當時開店不只是喝咖啡，更有學習和交流國外知識文化的目的。
到昭和時期因名古屋的地價便宜，吸引了不少單價便宜的喫茶屋大量設立，進而發展出名古屋獨有的朝食喫茶文化。
縱使現代連鎖咖啡店林立，但喫茶店多保留昭和時代，日式傳統的裝修風格，懷舊的桌椅擺設，加上店主多喜歡自己製作咖啡，經營熟客生意，踏進喫茶店的氣氛像走回家的感覺，別有一番風味。
Photo：維酷
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